«Vestir a Mesa» - Menção Honrosa

Foram ontem entregues na Feira do Livro, em Lisboa, os prémios para livros de culinária e gastronomia CookBook Fair 2019.
Os prémios foram entregues por várias categorias. 

O livro «Vestir a Mesa - Dressing the table» ganhou uma Menção Honrosa e é com orgulho que partilho este prémio com todos os que colaboraram nele (revisão, fotografia, tradução, designers, gráfica, etc.). Em especial agradeço à Isabel Fernandes a introdução mas sobretudo o dinamismo e apoio através da AAPBCG.
Obrigado ao juri e aos organizadores do evento, mas também aos apoiantes do crowdfunding que viabilizaram o projecto.
É um estímulo para o novo trabalho em fase de germinação.

Prémio da Academia Portuguesa de Gastronomia

 

O livro «Do Comer e do Falar…Tudo vai do Começar», um vocabulário gastronómico da minha autoria e da Mª da Graça Pericão ganhou um prémio de «Literatura gastronómica» dado pela Academia Portuguesa de Gastronomia.

O evento teve lugar já na passada semana, mas fiquei a a aguardar fotografias que não vieram e por isso decidi agora divulgá-lo. A cerimónia foi presidida por Bento dos Santos que é também o presidente da Academia Internacional e teve lugar no Grémio Literário. 

Começou com um almoço da responsabilidade do Chefe Francisco Martins (Kiko), de que aqui mostro a ementa e que esteve à altura das expectativas. Também ele foi agraciado pela Academia Internacional de Gastronomia com o «Prix au Chef de l’Avenir», entre outros prémios que foram distribuídos.

 

Ficámos muito contentes, porque um prémio é sempre um reconhecimento do trabalho que se efectuou. Infelizmente este aconteciemnto não teve qualquer divulgação e apesar de já ter passado uma semana aqui fica a notícia, pelos vistos, em primeira mão.