Por ausência no estrangeiro não pude felicitar antes a anónima Isabel Kiki pela correcta solução do problema.Trata-se realmente de um utensílio destinado a fazer ninhos de batata. Devo dizer que a tarefa não é nada fácil, como eu própria pude constatar.
Estes ninhos, feitos com batata palha, eram colocados nas travessas e o seu interior preenchido com vários legumes ou ovos. As ervilhas são uma opção, mas pode utilizar-se esparregado, ovos mexidos, cogumelos, etc.
Além de muito decorativos são, como é lógico, também comestíveis .
Infelizmente o meu exemplar não tem caixa, mas encontrei um modelo americano de 1951, com a respectiva embalagem, que mostra o modo de funcionamento.
Pelo que entendo servia também para ninhos de massa, função que eu desconhecia completamente. Sempre a aprender.
