Prémio da Academia Portuguesa de Gastronomia

 

O livro «Do Comer e do Falar…Tudo vai do Começar», um vocabulário gastronómico da minha autoria e da Mª da Graça Pericão ganhou um prémio de «Literatura gastronómica» dado pela Academia Portuguesa de Gastronomia.

O evento teve lugar já na passada semana, mas fiquei a a aguardar fotografias que não vieram e por isso decidi agora divulgá-lo. A cerimónia foi presidida por Bento dos Santos que é também o presidente da Academia Internacional e teve lugar no Grémio Literário. 

Começou com um almoço da responsabilidade do Chefe Francisco Martins (Kiko), de que aqui mostro a ementa e que esteve à altura das expectativas. Também ele foi agraciado pela Academia Internacional de Gastronomia com o «Prix au Chef de l’Avenir», entre outros prémios que foram distribuídos.

 

Ficámos muito contentes, porque um prémio é sempre um reconhecimento do trabalho que se efectuou. Infelizmente este aconteciemnto não teve qualquer divulgação e apesar de já ter passado uma semana aqui fica a notícia, pelos vistos, em primeira mão.