O título é apetitoso e, apesar
de normalmente ter dificuldade em achar graça ao humor do século XIX, não se
consegue deixar de sorrir durante toda a leitura deste folheto.
Designada «Cançoneta
excêntrica» foi representada em vários teatros pelo «distinto amador Alfredo
Dourado».
O texto é da autoria de José
Maria Dupont de Sousa (1863-1914) que, nascido em Lisboa, foi viver para o Barreiro
onde, em 1905, participou na fundação do Theatro
Independente, fazendo parte da Dupont de Sousa & Comandita. Esse teatro,
onde também se projectava cinema, viria a ser extinto em 1914.
Dupont de Sousa para além do
seu interesse pelo teatro, nesta e noutras companhias, foi também jornalista e
escreveu vários folhetos.
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| Foto tirada do site Vinculados ao Barreiro |
Destaca-se o seu papel na escrita de comédias e de cançonetas
várias, como a sugestiva «Que beleza de hortaliça!», de 1904.
Mas este «Cozinheiro fim de
século» em que o cantor surge em cena de avental branco, com o chapéu de
cozinheiro e com uma caçarola e uma colher de pau nas mãos, parece-me um sucesso
garantido.
Fica aqui registado na íntegra,
para saborearem.
P.S. Não se aconselham as
receitas.
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