Nome do Objecto: Tacho duplo
Descrição: Utensílio de cozinha de base
circular, cilíndrico, baixo e com tampa. Encontra-se dividido em dois corpos
que se podem juntar possuindo cada uma das metades duas asas e tampa própria.
Material: Alumínio anodizado* e baquelite.
Época: Década de 1950- 1960
Marcas: Lateralmente encontra-se a imagem de
um castelo e a designação da marca «Castelo»
Origem: Oferta de Maria Cecília Alçada Rosa (Covilhã).
Grupo a que pertence: Equipamento culinário.
Função Geral: Cozinhar alimentos.
Função Específica: Cozer legumes
Nº inventário: 3529
Objectos semelhantes: Não registados.
Observações: Existem também
tachos tripartidos com a mesma função deste. Destinam-se a cozer alimentos com
diferentes tempos de cozedura de forma independente mas destinados à mesma
refeição. Apresentam também a vantagem de não misturar sabores.
*
Não estou certa que o
material com que se encontra feito o tacho esteja bem identificado.
Agradeço a correcção a quem souber.
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