Nome do Objecto: Galheteiro
Descrição: Conjunto de dois frascos de vidro azul, facetado, com tampas em vidro, inseridos numa base de vidro idêntico com concavidades, onde estes encaixam. Tem suporte central com pega no mesmo material.
Origem: adquirido no mercado português.
Grupo a que pertence: equipamento culinário.
Função Geral: Recipiente para
serviço ou consumo.
Acessório de serviço
Função Específica: Temperar
alimentos na mesa.
Nº inventário: 3718.
Observações:
As formas dos galheteiros
inspiram-se nas galhetas usadas nas cerimónias religiosas, destinadas a conter
água e vinho, usados na liturgia.
Estes acessórios do serviço de
mesa apresentam-se aqui na sua forma mais simples, tendo por fim conter apenas
o azeite e o vinagre. Na grande maioria dos conjuntos que possuem base, estão
incluídos outros objectos, como o saleiro, pimenteiro, mostardeiro, paliteiro,
etc.
Apesar de me recordar de ver
este modelo em catálogo não me foi possível identificá-lo nos catálogos
consultados. Parece não existir dúvidas de que se trata de um modelo português,
de que se conhecem formas semelhantes em açucareiros, manteigueiras e taças de
sobremesa.
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