Fiquei entusiasmada com esta
ementa de um grupo, aparentemente fundado em 26 de Novembro de 1922, designado “Grupo
dos 15 amigos de S. Bento”. O jantar
realizou-se em 11 de Janeiro de 1925 e era o 8º jantar de confraternização,
pelo que posso supor que teria tido lugar duas vezes por ano.
Os promotores da iniciativa foram
João Alves e António Branco, mas infelizmente não consegui descobrir a que se
dedicava esta associação. A ementa apresentava uma fotografia de qualidade, provavelmente
relacionada com o grupo, onde se podia ver o antigo Arco de S. Bento.
Vejamos então o “Menu” que é
descrito de forma humorística com designações que nos remetem para o espírito bem-humorado
deste tipo de associações. Ficamos a conhecer a ordem da refeição mas no que
respeita à confecção é um mistério dadas as designações usadas.
O jantar teve lugar no Restaurant
Sport, em Sete Rios, em Lisboa. Esta designação à francesa, só começou a
divulgar-se em Lisboa depois de 1870, usando-se em vez disso a designação de “casa
de pasto”, enquanto o café era designado “botequim”. Ao consultarmos o Novo
Guia do Viajante em Lisboa, de 1872, escrito por Júlio Cesar Machado, no
que respeita aos hotéis, casas de pasto, botequins ou cafés, encontramos
referência a um total de 46 estabelecimentos, mas apenas três destes se
designavam “restaurant”.
Estávamos agora na década de
1920, e a designação à francesa mantinha-se. Infelizmente não consegui
encontrar qualquer informação sobre o estabelecimento, mas a designação remete-nos
para um gosto sobre o desporto que começava a despontar.
Uma pequena foto no cimo da
fotografia deixa-nos ainda a dúvida de quem se tratará. De um dos promotores?
Do fundador da associação dos 15 amigos?
Por aqui nos ficamos, pelo
menos por agora.