O livro «Do Comer e do Falar…Tudo
vai do Começar», um vocabulário gastronómico da minha autoria e da Mª da Graça
Pericão ganhou um prémio de «Literatura gastronómica» dado pela Academia Portuguesa
de Gastronomia.
O evento teve lugar já na
passada semana, mas fiquei a a aguardar fotografias que não vieram e por isso
decidi agora divulgá-lo. A cerimónia foi presidida por Bento dos Santos que é
também o presidente da Academia Internacional e teve lugar no Grémio Literário.
Começou com um almoço da responsabilidade
do Chefe Francisco Martins (Kiko), de que aqui mostro a ementa e que esteve à
altura das expectativas. Também ele foi agraciado pela Academia Internacional
de Gastronomia com o «Prix au Chef de l’Avenir», entre outros prémios que foram
distribuídos.
