Dia 4 de Dezembro às 18,30h
irei falar sobre o tema «Da solidão da mesa real à convivialidade da mesa
burguesa».
Com a proximidade do Natal, o
tema da mesa e da convivialidade põe-se com maior acuidade e pareceu-me um bom
ponto de partida para analisar a evolução do seu papel.
No fundo trata-se de um raciocínio
sobre as várias condutas e mensagens que o anfitrião pretende transmitir aos
seus convidados.
A imagem do poder vai se
transformar ao longo dos séculos, mas mantém-se o respeito pelas hierarquias,
como se pode constatar no posicionamento dos convivas.
A sala de jantar que surgiu no
século XVIII, mas que no século XIX se divulgou pela sociedade em geral, veio
facilitar a realização de refeições em conjunto.
A partir de então, e durante
todo o século XX, a mesa foi também um local de ensino dos mais novos e um factor
aglutinador do agregado familiar.
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| Norman Rockwell 1943 |
Embora muitos destes aspectos
se tenham perdido, a mesa de Natal retoma todos esses elementos de ligação, em
que estão também presentes os de representatividade, através da encenação da
sala e da decoração com a melhor baixela da casa e o respeito pela hierarquia.
Digo eu, que gosto de falar de
situações idílicas.
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