É na verdade um separador de ovos. Permite, com grande facilidade, separar a gema da clara, mesmo ao mais desajeitado aprendiz de cozinheiro.
Trata-se de mais um utensílio da marca alemã Westmark. O modelo tem o nome «Dotti» e penso que este exemplar data dos anos 50-60.
Já não se produz, mas há vários modelos que são variações deste.
De todos o que mais me agrada é o MSC Yolky, um simpático ovo com patas que permite posicioná-lo em pé. Apresenta-se com outras funções como um pequeno batedor de ovos que uso frequentemente e que um dia lhes apresentarei.
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